Llega la temporada de las pel\u00edculas navide\u00f1as. Y desde el gorro lanudo de Pap\u00e1 Noel, hasta el turr\u00f3n de almendras acompa\u00f1ado de grapa te dicen a gritos que donde nacieron esas costumbres \u00a1hace fr\u00edo! \u00bfPor qu\u00e9 en Latinoam\u00e9rica insistimos en festejar la Navidad con platos super cal\u00f3ricos, como si estuvi\u00e9semos en el Polo Norte, conviviendo con Santa y los renos?<\/p>
Te voy a decir por qu\u00e9. Porque estamos acostumbrados a ir con la corriente, a no romper el molde, a adecuarnos a la \u201cnormalidad\u201d. Y ese un concepto del que tenemos que desprendernos si queremos brillar y llegar a nuestra mejor versi\u00f3n. Esta vez la Navidad me sirvi\u00f3 de ejemplo\u2026 pero va mucho m\u00e1s all\u00e1.<\/p>
Te propongo que termines el a\u00f1o de un modo distinto, sin moverte con todos, haciendo tu propio camino. En lugar de llegar t\u00edmido, dej\u00e1 huella. Y si un mes tan cargado de festejos puede hacerte sentir \u201cel raro\u201d por estar en un proceso de cambio de h\u00e1bitos\u2026 \u00a1pensalo al rev\u00e9s! \u00bfPor qu\u00e9 no ser un motor de cambio para todo el resto?<\/p>
Te dejo de regalo este fragmento de mi libro M\u00e9todo #MarchettiRules\u00ae, la actitud para aprender a nutrirte y comer lo que quieras<\/strong>, en donde mandamos la \u201cnormalidad\u201d al banquillo.<\/p> Inspirate y sal\u00ed de la matriz. <\/p> —<\/p> \u00bfQu\u00e9 es \u201clo normal\u201d?<\/strong><\/p> Otro de los conceptos que siento estrechamente vinculado a la nutrici\u00f3n es el de normalidad. Y uno de los fil\u00f3sofos que mejor lo analiz\u00f3 fue el franc\u00e9s Michel Foucault, quien en muchas ocasiones retom\u00f3 interrogantes de Nietzsche y los reformul\u00f3 con una mirada m\u00e1s empapada del siglo XX. <\/p> \u00c9l planteaba la normalidad como un tipo de construcci\u00f3n dise\u00f1ada para el dominio; como una herramienta necesaria para los mecanismos de control, para los poderes de turno. Un argumento brillante que sigue vigente en la actualidad. <\/p> \u00bfTe pas\u00f3 de llegar a una reuni\u00f3n con amigos, con tu ensalada bajo el brazo, y que te miren como el raro que come sano? \u00bfO que te consideren el aburrido del grupo porque no tom\u00e1s alcohol? <\/p> Dejame decirte algo: esa \u201canormalidad\u201d y el hecho de que la juzguen, de que te la hagan notar, es la forma que tienen de reafirmar su \u201cnormalidad\u201d, de sentirse a resguardo, de estar bajo los c\u00e1nones preestablecidos. Vos, en cambio, est\u00e1s trabajando en tu propia identidad, te est\u00e1s despegando del control social, cultural y econ\u00f3mico que insiste en emparejarnos. <\/p> Por eso es tan importante ir hacia atr\u00e1s y entender que estas medias verdades no nacieron hoy, que desde siempre se dividi\u00f3 a las masas en \u201cnormales\u201d y \u201canormales\u201d. En otros tiempos, fue para adoctrinar a las sociedades; en la actualidad, para decirte qu\u00e9 necesit\u00e1s y en d\u00f3nde conseguirlo. Bendito capitalismo. <\/p> (\u2026) En mi consultorio, la primera charla es casi id\u00e9ntica en todos los casos; la gente busca estar dentro de los par\u00e1metros normales (\u00bf?), sentirse m\u00e1s saludable, mejorar el cuerpo, recuperar energ\u00eda\u2026 y hacerlo a partir de dos o tres consejos universales: no comer fritos, abandonar los dulces y tomar dos litros de agua por d\u00eda. Porque eso es lo que escucharon, eso es lo normal, lo deseable.<\/p> Nunca, jam\u00e1s, todas las personas pueden precisar lo mismo. Los mismos nutrientes, la misma carga cal\u00f3rica, las mismas motivaciones, el mismo tipo de organizaci\u00f3n horaria de las comidas, el mismo tiempo de escucha en la consulta. Y est\u00e1 en nosotros empezar a romper esos paradigmas, en marcar la diferencia y en dar un mensaje alineado con lo que deseamos como individuos. <\/p> —<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":" El apasionante desaf\u00edo de movernos de lo que nos iguala.<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":246,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[31],"tags":[],"class_list":["post-245","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-la-actitud-para-nutrirte"],"blocksy_meta":{"styles_descriptor":{"styles":{"desktop":"","tablet":"","mobile":""},"google_fonts":[],"version":6}},"yoast_head":"\n